淡路島の大自然に包まれて、ゆったり自分と向きあえる場所
【禅坊 靖寧（ぜんぼう せいねい）】
淡路島の景色の中に突如浮かび上がる木造の建物。2022年4月にオープンした「禅坊 靖寧（ぜんぼう せいねい）」は、360度に広がる圧巻の景色の中で、四季折々の大自然を五感で味わう体験ができるリトリート施設です。
禅やヨガなどのアクティビティで精神を整えるとともに、動物性食品や小麦粉、油、砂糖を一切使用しない健康的な料理を食すことで、こころとからだのバランスを整える。自分自身と向き合い、安らかな時を過ごせる空間が「禅坊 靖寧」にはあります。
ウェルビーイングとはなにか。淡路島の大自然に抱かれながら体験してみませんか。
●目次
●禅坊 靖寧の3つの特徴
「禅坊 靖寧」は淡路島北部、四方が山に囲まれた静かな環境にある「禅リトリート施設」です。都会の喧騒から離れ、360度を大自然に囲まれながら、燦燦と降り注ぐ陽の光や澄んだ空気、雄大な緑や夜空に輝く星たちを堪能できます。
ここでは、「禅坊 靖寧」の3つの特徴をご紹介します。
◆建築
「禅坊 靖寧」は、建築界最高栄誉といわれる「プリツカー賞」を受賞した坂茂氏の設計による建物です。内外装に国産の木材が取り入れられ、森と一体化した景観を生み出している建築は、淡路島の稜線を超えないように計算されています。
なかでも圧巻は、日本杉を組み合わせて作られた全長100mのウッドデッキ。
木のぬくもりと香りが体に伝わるデッキを裸足で歩いたり、ゆったりと禅に取り組めるよう開発された座禅用の椅子で瞑想をしたり。
風が抜けるように設計された展望デッキでは、木々を揺らす風の音や鳥のさえずりなど、様々な自然の音を楽しめます。
◆ZENリトリート
「禅坊 靖寧」では、大自然に囲まれながら心身のバランスを整えられるよう、瞑想やヨガをはじめ様々なアクティビティが体験できます。
精神を統一し一筆ずつ一心に文字をしたためる書道「ZEN書」、各種香木の香りを鑑賞する香道「ZEN香」、心を落ち着かせながら自分でお茶を点てる茶道「ZEN茶」など、大自然に包まれながら五感を目覚めさせるZENリトリートを通して、自分と向き合えるプログラムが用意されています。
◆禅坊料理
「禅坊 靖寧」では、淡路島の旬の食材などを使用した、独自に開発した“禅坊料理”を提供しています。動物性の食材、小麦粉、油、砂糖を使用せずに作られた料理は、身体への負担が少なく、身体にとって優しい食事です。
料理の監修は発酵醸造料理人である伏木暢顕(ふしきのぶあき)シェフ。日本の食文化である「発酵」を大切にし、味噌、醤油、みりんなどの調味料は蔵元からの直送。一年から三年かけて熟成させた伝統的製法の物を厳選しています。発酵が止まっていない自家製の甘酒や醤(ひしお)などの調味料も使っています。
大自然に囲まれた淡路島は食材の宝庫。地元の旬の食材を使用して素材の味を存分に活かした料理は、口のなかに大地の恵みがあふれ、こころとからだを整えてくれます。
●禅坊 靖寧で体験できるプログラム
「禅坊 靖寧」では、お客さまがご自身の都合や状態にあわせてリトリートを体験していただけるよう、複数のプログラムを提供しています。
ここでは、自然の中でじっくり自分と向き合える1泊2日の宿泊プランと、短時間ですっきりとリトリート効果が感じられる日帰りプランをご紹介します。
◆宿泊プラン
夜空を眺め、朝日を浴びる。四季折々・刻一刻と移りゆく淡路島の大自然に包まれながら、禅の思想を取り入れたZEN Wellness (瞑想・ヨガ)を通して、本来の自分と向き合い心と身体を癒すプランです。
ZEN Wellness(1日目の午後と夜、2日目の朝)、ZEN書、ZEN茶、夕・朝食、朝のおつとめ以外の時間は、自然と調和した木造建築のお部屋の中で、思い思いにご自身と向き合って過ごせます。
◆日帰りプラン
心身共にデトックス&リトリートする4時間のプランです。
燦々とふりそそぐ陽光、澄んだ空気、雄大な緑の中で瞑想・ヨガを体験した後は、シェフが腕を振るって作る出来立てのオリジナル禅坊料理や手作り茶菓のほか、ZEN体験（ZEN茶・ZEN書）もお楽しみいただけます。
個室の宿坊にて着替えをしたりリラックスしたりして過ごすことも可能です。
「禅坊 靖寧」でしか味わえない新感覚のアフタヌーンティープランです。
禅坊料理のスイーツとセイボリー（甘くない軽食）は、季節の食材や淡路島の食材を活かした心と身体を満たす新感覚のウェルネスフード。動物性の食材・卵・小麦粉を一切使用していません。
自然に囲まれた禅坊デッキで過ごすティータイムは、休息と癒やしの特別な時間を与えてくれるでしょう。
味覚をクリアにし一口をより豊かにするために、アフタヌーンティーの前にZEN Wellness (瞑想) を組み合わせたプランもあります。
「禅坊 靖寧」で夕暮れ時を過ごしながら1時間のZENリトリートを体験できるショートプランです。
雄大な大自然に囲まれた静寂の中、沈んでいく夕陽を見つめ、風や木のぬくもりを五感で捉える。太陽とともに1日の終わりに心身を整え、リトリートされた状態で新たな翌日を迎えられます。
●禅坊 靖寧 の公式情報
施設名：禅坊 靖寧
住所：〒656-2301 兵庫県淡路市楠本字場中2594-5
TEL：0799-70-9087
メールアドレス：[email protected]
アクセス：
【公共交通機関をご利用の場合】
・神戸三宮バスターミナルから
神姫バス・北淡路西海岸ライン「岩屋・野島・北淡IC行き」に乗車、禅坊 靖寧前で下車→徒歩１分
・新神戸駅から
高速バス「かけはし号」に乗車、淡路インターチェンジで下車→無料シャトルバスに乗り換え、禅坊 靖寧前で下車→徒歩１分
「禅坊 靖寧」乗車・降車場所
【お車をご利用の場合】
神戸淡路鳴門自動車道淡路ICから
県道157号線へ約3km(約４分)
※パーキング有り（無料）